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3/17・18インド家庭料理教室開催いたしました

2012.03.21

3月17日・18日インド家庭料理教室開催いたしました。

ジャガイモとグリーンピースのカレーとチャパティ

 インド料理カナック大手町店・五日市店にてカレー教室を開催いたしました。

当日はカナックオーナー、サマールのママが作るカレーに皆さん興味津々!!

カレー教室1

インド家庭でよく食べられる‘ジャガイモとグリーンピースのカレー’を作ってもらいました。

そしてインド家庭料理といえばチャパティ!!

チャパティ

全粒粉に水を入れ、こねて伸ばしたものを焼いて作ります。北インドでは日々食べられる主食です。

この日はカレーを作ってるあいだママがチャパティをコネコネ、まるまる丸め、

薄ーく、丸く延ばして焼いてくれました。

チャパティ作りにも参加者の皆さま興味津々!

カレー教室2

一人一枚ずつ、自分の食べるチャパティををこねて、延ばして、焼いて作りました。

カレー教室3

カレー教室4

楽しかったですね!また次回をお楽しみに♪

 

*ご予約・お問合せは、インド料理カナックまで…
大手町…℡ 082-236-7308 五日市店…Tel 082-922-3367

 インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

 

インドチャリティーツアー詳細決まりました(変更有)

2012.03.21

インドチャリティーツアー詳細決まりました(変更有)

インドチャリティツアー

  • 日程5/19~5/27
  • 大阪関空~デリー

内容は

・デリー近郊でチャリティ体験

・ダージリンで世界遺産トイトレインに乗車

・世界三大銘茶ダージリン茶畑を訪ねます

・ハリトワールで沐浴体験

・世界遺産タージマハルとアーグラ城を訪ねる

・ジャイプールでお買い物。キラキラの宝石とお買い物が楽しい

ピンクシティと呼ばれるジャイプールで楽しく過ごします。

・デリー市内観光

など、盛りだくさん♪

 

ツアーのお申込み・お問い合わせはサマール又は旅行担当真崎まで

…℡ 082-223-7737

…℡ 090-5268-8935

インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

 

夜ディナーカレーセット新登場

2012.03.21

夜ディナーカレーセット新登場!

ディナータイムにもちょっと気軽に食べていただけるセットをご用意しました。

お一人様でのお食事も気軽にしていただけます。是非食べにいらしてくださいね!!

夜ディナーカレーセット

メニューの中からお好きなカレー一品 and プレーンナン

(夜はナンのおかわりはございません。)

 

*ご予約・お問合せは、インド料理カナックまで…
大手町…℡ 082-236-7308 五日市店…Tel 082-922-3367

インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

 

3/8(木)ホーリー開催いたしました

2012.03.10

3月7日、カナックでホーリーのお祭りを皆さんと一緒に祝いました。

当日はお祝いの特別料理をご用意し、普段とは違うお食事を楽しんで頂きました。
ほーりー2
その後は、ホーリーならではのお楽しみで…
ホーリー1
写真の様になられ、皆さんとっても喜んでいらっしゃいました。
来年もご一緒にホーリー楽しみたいですね

 

*ご予約・お問合せは、インド料理カナックまで…
大手町…℡ 082-236-7308 五日市店…Tel 082-922-3367

 インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

 

ママ友ランチ♪

2012.03.10

ママ友ランチ♪

インド料理カナックではママ友同士での13;00以降、五名以上の

ママ友同士でののご来店でワンドリンクサービス中です。

*ご予約・お問合せは、インド料理カナックまで…
大手町…℡ 082-236-7308 五日市店…Tel 082-922-3367

 インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

インド春のお祭りホーリーをカナックで祝いませんか?

2012.03.07

インド春のお祭りホーリーをカナックで祝いませんか?

こんにちは!今日はやっと雨が上がり、

春が近づいていることを実感できる一日でしたね♪
お元気でいらっしゃいますでしょうか?

日本でも春の訪れを感じますが、インドにも春がやってきます♪
インドでは、春の訪れをお祝いする「ホーリー」という、とっても大きなお祭りがあります♪

ホーリーは、ヒンズー歴の最終月の満月の日に行われ、

色水や色粉をかけあって新春を祝うエキサイティングなお祭りです!

インド料理カナックでは、このホーリーを皆さんと一緒にお祝いし、

楽しく過ごすべく…「祝ホーリーパーティー」を開催したいと思います♪

当日は、ホーリーの特別料理をご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております!
インドの春のお祭りを一緒に楽しみませんか?

・日時…3月8日(木)19:00~

・場所…インド料理カナック大手町店 中区大手町2-2-10

・参加費…¥2,500(ホーリー特別料理&ワンドリンク付き)

*詳しいお問合せは、インド料理カナックまで…
℡ 082-236-7308 携帯 090-5268-8935(真崎)

皆さまとカナックでホーリーお祝いできることを楽しみにしております♪

サリー教室開催いたしました♪

2012.02.14

カナック五日市店にてサリー教室開催いたしました♪

 サリー教室

普段めったに着ることのないキラキラのサリーを着られて、

皆さんとても楽しんでいらっしゃいました♪

 

カナック

インド料理 カナック 五日市店

【住所】広島市佐伯区五日市7-13-16-1F

【Tel&Fax】082-922-3367

【営業時間】
ランチ 11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)
ディナー 17:00~22:30(ラストオーダー 22:30)

【定休日】不定休

【駐車場】あり 8台 (5~10、31、32)

 

インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

バレンタイン特別企画

2012.02.14

カナックからバレンタイン特別企画のご案内です。

2月14日 バレンタインデー

カップルセット(¥5000)をご注文いただいたお客様全員に

カナックからボトルワインをプレゼントさせていただきます♪

ぜひこの機会をお見逃しなく!!

 

インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。

カナックについて

2012.02.13

<お店の名前「カナック」の由来>

カナックは、ヒンディー語で「小麦・金」を意味します。

インド料理の代表でもあるナンは、小麦から作られますし、ビールも麦から作られます。

日本でお米が大切にされるのと同じ、インドでも小麦は食生活になくてはならないものなのです。

だから、お店の名前をカナックに決めました。

 

<カナックのこだわり>

油を少なく控えめに、味は優しく、野菜中心のお料理

日本で食べるインド料理は、お店によっては油が多く使われ、スパイスの辛味が強いなど…

インド料理を食べると、次の朝にお腹がすかない、何だかもたれる…等、経験された方も多くいらっしゃると思います。

インドの家庭料理は、その家庭の主婦が家族の健康を考え、スパイスを調合し作り、油が強いこともありません。

私たちは、インド家庭料理にみる油控えめ、翌日おなかがもたれない、

身体に優しいインド料理を皆さまに食べていただきたくてカナックを作りました。

料理の味も、濃過ぎず強過ぎない、優しい味でお作りしています。

カナックのカレーは辛くありません。辛過ぎて素材の味が分からなくならないよう、

お子様から年配の方まで、たくさんの方に美味しく召し上がっていただきたいと思い、辛味は控えめにしてあります。

辛味は、カナック特製オリジナルスパイスをご用意し、ご自身で辛さを調整していただけるようにしております。

また、料理に使う鶏肉は、油分を控えるため鶏の皮を丁寧に取り除いてから調理しています。

シークカバブの鶏ミンチは、皮を丁寧に取り除き、自家製ミンチを作ってから調理しています。

ナンも、炭を使い、土の窯で焼いています。いつでも温かい、出来たてのナンを食べていただきたいので、

ランチタイムではナンを食べやすい大きさにし、おかわりでいつでも温かいナンを食べていただけるようお作りしております。

ヨーグルトを使ったドリンク・ラッシーやお肉料理に使うヨーグルトは、全てお店で作っています。

サラダのドレッシングも自家製で野菜や豆、数種類のスパイスを使ってお作りしています。

カナックで、身体に優しいインド料理をお楽しみ下さい。

 

<ベジタリアン&イスラム教の方にも安心して食べていただけます>

インドは世界の中でベジタリアンが最も多い国です。カナックの料理は、野菜中心で使用する油は植物性です。

ベジタリアンの方にも安心してお料理を召し上がっていただけます。

イスラム教の方にもハラール食品を使い調理いたします。

様々なご希望&ご要望をスタッフまでお気軽にお伝え下さい。

皆さまのご要望に合わせアレンジいたします。 

1月~3月の新規イベント情報(変更の可能性有ます。)

2012.01.11

1月~3月の新規イベント情報(変更の可能性有ます。)


 

2/11(土) サリー着付け教室 カナック大手町店(料金・時間伴未定)

2/12(日) サリー着付け教室 カナック五日市店金・時間伴未定)

インドのママに教わりながら、伝統衣装サリーを体験♪

11日・12日ともに16:00~。ワンドリンク・食事付です☆

3/7(水)インドのお祭りホーリー 大手町店・五日市店(料金・時間伴未定)

カナックではこの日だけの特別メニューでおもてなしします。

ワンドリンク・食事つき。

3/17(土)インドママのカレー教室 カナック大手町店料金・時間伴未定)

3/18(日)インドママのカレー教室 カナック五日市店(料金・時間伴未定)

インドの家庭料理をお伝えします。ワンドリンク・食事つきです。

 

イベントは予約制です

日時・参加費等の変更は随時お知らせいたします。

詳しい内容、お申込みお問い合わせは 

TEL(082)223-7737 又はカナックスタッフまで

インド料理カナックでは皆さまのお越しをお待ちしております。

お近くにいらした際は是非お立寄りくださいませ。